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用途
家禽屠宰脱毛加工
项目 | 指标 |
滴熔点 | 58~65℃,低温熔融不伤禽皮 |
外观 | 米白 / 浅奶黄圆珠颗粒、大块蜡砖两种形态 |
安全标准 | 食品接触级,热水冲洗无蜡残留 |
回收率 | 过滤杂质后可循环使用 3~5 次 |
气味 | 无味 / 轻微淡蜡香,无刺鼻松香味 |
· 色泽:两种主流,奶白色哑光圆珠、浅米黄半透圆珠;
· 形态:米粒大小均匀圆润颗粒,无粉尘、碎渣少,自动投料流动性好;
· 质地:常温硬质,加热 60℃快速熔化成琥珀色粘稠液体,粘性强包裹细毛。
· 色泽:浅琥珀米黄色实心大块;
· 质地:切面细腻无气孔,硬度中等,可裁切投入熔蜡锅。
1. 食品级安全合规 无工业有毒松香,加工后的禽肉无有害物质残留,可通过出口商检,国内市场监管允许使用1688买...;
2. 拔毛彻底,省人工 牢牢粘住表皮细绒毛、绒毛根,解决手工拔小毛费时问题,脱毛效率提升 3 倍以上;
3. 可循环回收,成本低 使用后过滤羽毛杂质,重新加热即可重复使用,耗材损耗远低于一次性松香;
4. 不损伤禽皮 熔点低,不会烫破鸡鸭表皮,胴体完整卖相好;
5. 易清洗无残留 热水冲洗表皮即可去除微量蜡膜,无异味附着肉类。
1. 熔蜡锅加热至 60~70℃,蜡完全熔成液态;
2. 焯水处理后的禽畜浸入蜡液 3~5 秒,均匀裹上一层蜡膜;
3. 冷水快速冷却定型;
4. 整体撕除蜡层,细小绒毛全部随蜡剥离;
5. 过滤蜡液内羽毛残渣,循环使用。
· 家禽屠宰脱毛加工

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